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肥吱吱看世界
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Dickso's blog
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  • [美食] 專食海鮮吧@cafe kool

    放工跟一班同事來到cafe kool吃晚飯, 平時恨食香格里拉的自助餐已聽了很久,一直想試,雖然今次不是CAFE TOO,不過就來看看cafe kool的賣點吧!!! 第一樣野就是去拎刺身食,當晚的刺身有五六種,如八爪魚,吞拿魚,三交魚等。而我愛吃的就只有八爪魚,三交魚。這裡的八爪魚給我有一種很深刻的印象,自問自己吃了很多年的八爪魚刺身。 吃入口那一刻竟然想吐返出來!!點解?因為覺得太鮮,一時間口中的味蕾跟相像中太落差,反應唔切。不知道是否平時吃得多比較下價的八爪魚剌身,有點吃不慣此味道。 不過再試下一塊時已經有了心經準備,也慢慢適應了。 然後當然是九秒九衝去海鮮吧,拎我最期待的龍蝦。這裡的龍蝦會不停地補給,絕不會令你有一分鐘是要等的。 龍蝦是開邊的,十分大隻多肉,入口蝦肉鮮甜,肉質彈牙。部分更是有很多蝦籽。

  • [美食] 情陷食中環@Grill

    講起蘭桂芳,除左酒吧外,還諗起什麼? 最近去了蘭桂芳前面的德己立街,有一間食串燒的,最近也很火熱。 來到門面,裝修得很有味道及時尚。 店外放了幾張高圓檯給客人拎完食物用的。 店面有個大廚窗,可以從外面看到廚子們的製作過程。 點了兩隻<<大花蝦>>,蝦很大很長。 看,比我的手掌更長。 脫開蝦頭,會聞到很香的蝦味,蝦頭部份有很多膏。蝦肉彈牙可口,十分新鮮。 <<燒菠蘿>>,入口多汁香甜。燒得恰到好處,十分推介。 <<燒雞中翼>>一串有兩隻,入口鮮嫩,咬下去有不少肉汁。 <<泰國魚餅>>,一串有三塊,入口酸酸甜甜,肉質彈牙。 <<牛肉串>>,肥瘦適中,軟硬度剛剛好,配上沙爹醬,風味一流。 <<雞肉串>

  • [美食]估你唔到@名館

    星期日,跟朋友去了希慎廣場誠品買書,便來新開的<<名館>>。 因為新開的緣故,所以裝修得很時尚新穎。 餐廳內的坐位擺放闊落,而且坐椅都是軟墊,沒有擠逼感又坐得舒服。 坐低後,侍應奉上蕎麥茶,飲下去蕎麥味就點像麵包味呢。 MENU方面,圖文並茂,方便客人點餐。 到點餐時,用點餐紙就可以。 先來的是<<黑蒜燉響螺>> 有鳳爪,響螺肉,黑蒜,十分足料。湯底飲落很濃,而且甘甜,有點似藥骨茶的味道。一碗兩個人分享都足夠了。 <<鮮肉一口小籠包>> 一籠有五隻,皮薄,最緊要夠熱。入口讓內裡的熱湯爆開,十分正。當然,要小心熨傷舌頭喔。 <<厚切叉燒皇>>,瘦叉燒,但又燒得好肥美。肉質煙韌,兩三下,已經被搶一空。 <<金銀蒜蒸蟹捧銀絲>

  • [澳門美食] 蟹粥都唔錯呀@皇冠小館

    趁星期日跟女朋友過大海去百老匯睇魔術電演,趁未開場來到新開的百老匯美食街食晚飯先。 來到馬交當然想食蟹粥。 而美食街就剛好開了<<皇冠小館 >>第三間分店。 裝修都好地道,牆上掛了很多明星幫襯的照片。 不過餐牌就一點都不地道,仲好高檔下。 今次點的是一碗$165的海蟹粥。 都應該有大半隻蟹。 以一碗$165的分量來說都足夠分到3-4碗仔的分量。 海蟹都幾鮮,粥入口幾綿夠滑,又夠熱,最重要是粥感不會太水。 而粥因為蟹的關係都好夠味。 以味道來說不錯,服務又OK,但價錢就不夠親民。 ------------------------------------------------------------------------------------- 地址:路氹城蓮花海濱大馬路澳門百老匯百老匯大街A-G017號舖電話:88

  • [旅遊]布吉CLUB MED@Day 1

    今次在CLUB MED的官網訂了四日三夜的club med 套票,連同泰國航空的來回機票。 CLUB MED可能不是太多人聽過,不過它主打的是客人在渡假村內免費享用大部分的設施及餐飲。即是話包四餐。早,午,下午茶及晚餐。 酒店內九成的飲品都也是免費的。 今次坐的是泰國航空0945am的早機,去到布吉機場約13:00。 泰航的飛機餐都算蠻豐富的。 三小時多的時間很快就到了。 布吉機場很細,拎完行李差不多就出了航廈。 在出境的地方會見到CLUB MED的櫃檯。 一出機場,就是坐車的地方了。如果是自己來可以坐的士或小巴出芭東等地。 而因為CLUB MED已包了機場來回渡假村的車,所以在櫃檯登記了就有G.O安排上車直到CLUB MED。 G.O其實是CLUB MED的特色,專門負責照顧及安排客人在渡假村的活動。 約一小時的車程就會到CLUB MED。

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