鮮の師傅發板 ❤ 千里之月鮨旬菜
日本料理真係食極唔厭~~ 最重要既原因係食材新鮮及即叫即整!!!
今次黎到位於銅鑼灣既高級日本料理店【千里之月鮨旬菜】 主打是師傅發板 Omakase, 可嚐嚐當天新鮮的食材, 可說是有口福呢!!! 店內裝潢裊簡潔光猛, 坐的是壽司吧臺位置; 師傅會係你面前即時處理食材過程, 完全係即切即食的喔~~
更發現這裡的筷子係分兩部份; 筷子頭係即用即棄的, 用完就會掉棄, 十分衛生呢!!! 所以係食野之前記得安裝好對筷子喔"*
等食期間, 店員端上枝豆~~ 可以邊食邊等師傅慢慢製作!!! 今晚的 Omakase 會有 10款刺身, 5款壽司, 熟食, 湯物及甜品''*
新鮮拆殼的北海道帶子, 食用時可蘸上煙燻海鹽~~ 肥美既帶子很爽口, 蘸上海鹽更可帶出本身的鮮甜味!!!
好大隻的牡丹蝦, 師傅已經剝好蝦身的殼; 色澤光鮮, 黏得來又爽口的肉質, 好