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01.2016

香港人氣 小吃 手信 伴手禮 上環 檸檬王 梅肉 冬薑 陳皮 檸汁薑 鹹檸檬 話梅粉 甘草檸檬 話梅 甘草欖

飲食烹飪  
冬薑和檸汁薑
檸檬王的由來
自七十年代起,唐鏡培先生在香港上環永吉街推著木頭車售賣甘草檸檬並把車仔檔命名為 檸檬王。
http://www.seewide.com/space-article-id-275983.html

http://lamhome2002.blogspot.com/2016/01/blog-post_84.html





 

 
經過多年的努力經營,檸檬王 漸漸得到了更多的人認識。然而在過去販賣生涯中 檸檬王 亦經歷過木頭車被沒收而停賣的日子;後來幸得香港著名食家蔡瀾及有關政府部門協助,成功在 2008 年遷往永吉街中的固定排檔販賣,令 檸檬王 這個名字得以延續下來。
 
檸檬王 憑著對涼果和傳統小食的認識,一直堅持為客顧搜羅以及加工製作出優質的產品。現時出售的產品除了甘草檸檬之外,亦有薑、梅、欖等小食。我們亦會秉承著 檸檬王 一直為顧客挑選優質產品的態度,在不久的將來引入更多不同的產品以滿足各界的需求。
 
 
 
香港地道小食
唐伯在創立 檸檬王 之前曾在一間中藥行任職,工作期間漸漸加深了對甘草的認識並學會分辨出甘草之優劣。唐伯後來把味道甘涼的甘草粉添加在檸檬乾上,製成了今天的甘草檸檬。時至今天,坊間甚至把檸檬蜜餞都命名為 檸檬王,這個美麗的誤會令這小攤檔更廣泛得到認識,讓甘草檸檬成為了香港地道小食之一,同時亦成為了不少遊客買回家的特色手信。
 
 
營業時間
 
星期一至星期六
10am - 5pm
 
星期日及公眾假期
休息
 
春節假期特別安排:
2月8日(正月)至2月17日(初十)休息
 
2月18日(十一)啟市
 
地址
 
香港上環永吉街 FP-20 排檔
 
T  /  (+852)-3547-2331
T  /  (+852)-9252-2658
E / info@lemonking.com.hk
 
 


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發表於2016.1.28
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