01
02.2016

湊B日記 - 樂悠成長日記 - 自製無添加無防腐手指餅

飲食烹飪   親子育兒  

我一直堅持沒有給悠悠吃坊間的手指餅、星星餅。原因總覺得都是零食,不健康,到目前為止仍未有人能勸服我,其好處及非不健康的食物。

 

所以,最近在朋友我中,學習了這個手指餅食譜。做法、材料非常簡單,20分鐘內便完成。

 

 

完成後,當然要試味吧!雖然是淋身的,不過是挺身,不黏笠的。味道方面,食出食物的原味,清香淡淡的甜蕃薯、薯仔的味道。我就不太喜歡,但悠悠似乎喜歡吃呢~

 

材料:

 

蕃薯50g

薯仔50g

低筋麵粉20g 

 

做法:

1. 將蕃薯、薯仔去皮,洗淨、砌粒,蒸/烚熟後壓成蓉*


*如果想保留薯仔的口感,可不用壓得太爛。若寶寶未有牙仔,建議壓成蓉。

 

2. 倒入低筋麵粉,拌勻再放入劑袋中,劑成條狀*

*圓滑的條狀比有花紋的手指好,因為有花紋的手指餅,經烤焗後,餅面會比較粗糙。

 

3. 然後放進焗爐中,以120*焗大約10分鐘**,即成。

*溫度不要過高,以免釋出不好的物質。

**烤焗時間愈長,手指餅便會愈硬。

 

因為沒有添加防腐劑,需要儘快吃完哦。另外,因為咬落口比較軟身,所以要小心BB一次過咬太多,導致哽到哦!

 

 

我的Facebook專頁: 80's Mami - 悠悠B嘅成長專頁

 

發表於2016.2.01
留言(0)
博客名稱:
Momo
網誌名稱:
lovemomo56's blog
使用天數:1,634
性別:
電郵:chungying56@hotmail.com
按月份瀏覽
    2020
  • 一月
  • 二月
  • 三月
  • 四月
  • 五月
  • 六月
  • 七月
    2019
  • 一月
  • 二月
  • 三月
  • 四月
  • 五月
  • 六月
  • 七月
  • 八月
  • 九月
  • 十月
  • 十一月
  • 十二月
>> 更多
系統分類
  • 飲食烹飪
  • 親子育兒
  • 生活品味
  • 藝文創作
  • 攝影寫真
  • 其他
熱門文章
  • 購物日誌 – 一人份的砂鍋 – 煮BB粥仔一流

    加固煮粥已經一段時間,一直都是用易潔湯鍋來煮粥的。 今天閒逛我最愛逛的Aeon Living Plaza又發現了超驚喜的物品,就是這款一人份的砂鍋(17cm),這個尺寸17cm只需$10就可以帶回家,這是限定優惠,優惠截至2月29日。 第一眼看到這個超抵價的砂鍋,第一時間我就想到煮粥仔、日式火鍋、煲仔飯也可以哦~ 所以絕對是超級實用的,如果還未買器具來煮粥的話。不妨考慮這個抵價的砂鍋。 關於此鍋的溫韾提示(From Aeon Living Plaza):第一次使用前,請先用洗米水或生粉水煮沸約10分鐘,可有效防止鍋底出現滲水情況。 悠悠B: 今次食粥食飯,靠晒你了 我的Facebook專頁: 80's Mami - 悠悠B嘅成長專頁

  • 湊B日記 – 樂悠成長日記 – 睇皮膚科醫生(二)

    上一次睇左皮膚科專科醫生, 醫生話悠悠B嘅濕疹好嚴重, 所以需要隔一星期返去診所到覆診。今次, 返去醫生都話好好多, 不過都話我地知「唔好開心住, 因為濕疹呢種皮膚病係好翻覆嘅。如果情況又差返, 就要再返黎架啦。 悠悠B之前嘅濕疹明顯已經消退, 冇紅敏、冇鞋十十、冇起粒粒、少左痕癢。但仲有少少傷痕同傷口。今次醫生開左一d傷口藥膏俾我地, 佢話今次呢D係冇類固醇嘅。而之前如果已經搽左7日就要停2日類固醇藥膏。另外, 面仔都有另一隻新嘅藥膏俾我地, 不過都係唔可以用多於8日嘅。 除左以上嘅藥膏, 醫生再開左沖涼用嘅洗膏俾我地, 繼續沖涼都要搽。 今次, 我終於參與到睇醫生呢一Part, 所以我都有母乳方面嘅疑問。 我: BB有濕疹, 我餵母乳需唔需要戒口? 醫生: 除左魚之外。所有海鮮唔食得, 魚要留意返一定要食「咸水魚」。 我: 咁牛肉洗唔

  • 湊B日記 – 樂悠成長日記 – 小病是福。BB腸胃炎

    身體健康真是非常重要,不過有時候患上一些小病,也不需要過份擔心、自責, 因為我覺得小病是福。生病每一個人也會有,是正常的,所以悠悠病了,我絕不會怪責婆婆! 上星期三悠悠B便便有點頻密,留意了兩天,第三天便便開始有點稀爛,所以婆婆決定帶她去看醫生。 醫生說悠悠B是患上了腸胃炎,所以肚瀉。醫生建議,悠悠B可以喝點葡萄糖水,減少喝太多奶,因為奶類會引起肚瀉。如要喝奶,配方奶粉的話奶的濃度要盡量稀一點。悠悠B這次患上腸胃炎,有可能是吃太飽了,醫生說BB不懂得飽還是餓 (可是,我跟婆婆都認為悠悠B是懂的,她會推奶樽、如果埋身的話會推開我,發惡的時候還是恨恨的咬我一口。)。好吧,就相信醫生的話。 乖乖的取回兩瓶藥水回去定時服藥。 星期六的時候,悠悠B已經沒有肚瀉的情況,所以當日只服了兩次藥我便停藥了。但是…星期日下午,腸胃炎好像復發了,悠悠B的便便開始多了,第一

  • 購物日誌 – 分享淘寶平靚正BB餐椅

    一直有追看悠悠B成長日記的大家,一定會知道悠悠B是有兩個家。婆婆家及自己的家,所以每樣物品都總要購買兩件相同的,所以我的開支是非常大。 而悠悠B已經加固一段時間,在婆婆家她會坐在Aprica的搖搖椅/餐桌椅上進食。Aprica的餐椅除了有搖晃功能外,更可作餐椅,高度亦非常合適,但由於價錢並不是廉價品,所以我沒可能買兩張相同的餐椅,而娘家跟我家相距實在太遠,餐椅亦不是方便攜帶的物品,所以完全不可能每次假日回家時帶回自己家。 所以,我唯有嘗試尋找有沒有其他價廉物美的餐椅。 最近,就在淘寶找到這款多功能的摺疊式餐桌椅。物料是硬身的塑料,亦易於收藏、清潔、更可攜帶。餐椅屬於多功能,價錢卻並不昂貴,所以決定試一試。 餐椅附有安全帶,小朋友坐上的時候必須繫好安全帶哦~安全帶是可以調教至合適的鬆緊度哦~。 除了必要的安全帶外,亦由

  • 湊B日記 – 媽媽愛手作 - 雙職媽媽的忙裡偷閒 – 手作集

    一直喜愛DIY、愛手作的我,順利生下悠悠B以後,一直沒有時間去做自己喜愛的事。生活繁忙,要處理的事實在是是沒完沒了。 唯有將減少自己休息時間、上班前的準備功夫濃縮或是趁著悠悠B正在睡覺的時候,來完成自己想要做的事情吧! 最近,我就學會了這樣的生活模式,當然吧! 過往,還未有悠悠B,製作手工的時間,當然是一天的數個小時吧,現在有30分鐘來做手工,其實已經很好! 所以,我現在的手工品,都是分開了多天的30分鐘來完成。雖然時間長了,但是總好過連做手工的時間都沒有吧! 現在,我的手工品題材是絕對離不開悠悠B的~最近就是做了這兩件手作頭飾~ 最愛兔兔、粉紅色的我~當然就是將兩者合二為一吧~ 彈性的髮帶,不會緊緊的綁著頭部,非常舒服 立體的兔子,可愛嗎? 除了兔子款以外,也參考了Chum Chum媽,利用毛冷製作了一條可

最新活動

【新春好去處】最期待賀歲片一覧...

仲有一個月就到農曆新年,睇賀歲片係不可少嘅家庭活動。今年有多...