01
02.2016

湊B日記 - 樂悠成長日記 - 自製無添加無防腐手指餅

飲食烹飪   親子育兒  

我一直堅持沒有給悠悠吃坊間的手指餅、星星餅。原因總覺得都是零食,不健康,到目前為止仍未有人能勸服我,其好處及非不健康的食物。

 

所以,最近在朋友我中,學習了這個手指餅食譜。做法、材料非常簡單,20分鐘內便完成。

 

 

完成後,當然要試味吧!雖然是淋身的,不過是挺身,不黏笠的。味道方面,食出食物的原味,清香淡淡的甜蕃薯、薯仔的味道。我就不太喜歡,但悠悠似乎喜歡吃呢~

 

材料:

 

蕃薯50g

薯仔50g

低筋麵粉20g 

 

做法:

1. 將蕃薯、薯仔去皮,洗淨、砌粒,蒸/烚熟後壓成蓉*


*如果想保留薯仔的口感,可不用壓得太爛。若寶寶未有牙仔,建議壓成蓉。

 

2. 倒入低筋麵粉,拌勻再放入劑袋中,劑成條狀*

*圓滑的條狀比有花紋的手指好,因為有花紋的手指餅,經烤焗後,餅面會比較粗糙。

 

3. 然後放進焗爐中,以120*焗大約10分鐘**,即成。

*溫度不要過高,以免釋出不好的物質。

**烤焗時間愈長,手指餅便會愈硬。

 

因為沒有添加防腐劑,需要儘快吃完哦。另外,因為咬落口比較軟身,所以要小心BB一次過咬太多,導致哽到哦!

 

 

我的Facebook專頁: 80's Mami - 悠悠B嘅成長專頁

 

發表於2016.2.01
留言(0)
博客名稱:
Momo
網誌名稱:
lovemomo56's blog
使用天數:1,712
性別:
電郵:chungying56@hotmail.com
按月份瀏覽
    2020
  • 一月
  • 二月
  • 三月
  • 四月
  • 五月
  • 六月
  • 七月
  • 八月
  • 九月
    2019
  • 一月
  • 二月
  • 三月
  • 四月
  • 五月
  • 六月
  • 七月
  • 八月
  • 九月
  • 十月
  • 十一月
  • 十二月
>> 更多
系統分類
  • 飲食烹飪
  • 親子育兒
  • 生活品味
  • 藝文創作
  • 攝影寫真
  • 其他
熱門文章
  • 購物日誌 – 一人份的砂鍋 – 煮BB粥仔一流

    加固煮粥已經一段時間,一直都是用易潔湯鍋來煮粥的。 今天閒逛我最愛逛的Aeon Living Plaza又發現了超驚喜的物品,就是這款一人份的砂鍋(17cm),這個尺寸17cm只需$10就可以帶回家,這是限定優惠,優惠截至2月29日。 第一眼看到這個超抵價的砂鍋,第一時間我就想到煮粥仔、日式火鍋、煲仔飯也可以哦~ 所以絕對是超級實用的,如果還未買器具來煮粥的話。不妨考慮這個抵價的砂鍋。 關於此鍋的溫韾提示(From Aeon Living Plaza):第一次使用前,請先用洗米水或生粉水煮沸約10分鐘,可有效防止鍋底出現滲水情況。 悠悠B: 今次食粥食飯,靠晒你了 我的Facebook專頁: 80's Mami - 悠悠B嘅成長專頁

  • 湊B日記 – 樂悠成長日記 – 開立BB銀行戶口

    悠悠B已經8個多月大了,悠悠B一出世會收到很多的利是,非常窩心! 不過,我一直有一個理念就是,悠悠B的所有利是,都是她的資產、財富。而建立良好的理財習慣是該由小做起的,所以絕不會拿她的錢來用,要替她好好的管理好這些利是錢。 其實初初滿月的時候,我帶悠悠回健康院的時候已經想去銀行開立戶口的了。可是,我當時只有她的出世紙副本,銀行不接納副本,所以無法開立。就這樣日子慢慢的過了8個多月,上星期我終於帶齊了所有文件,再去了銀行了解開立BB戶口的計劃等。 由於我是一個保守型而且經濟不是十分好的穩陣派媽媽,所以我最理想是找一個安全的地方存起現金,所以沒有投資及固定每月存款的戶口就更加好!於是我走到兩間銀行了解了坊間的BB戶口。 滙豐銀行 HSBC – BB銀行戶口、沒有投資成份、無須固定每月存款、沒有最低存款金額。此銀行戶口,只要父母其中一人有在HSBC開立個人銀行戶

  • 吃喝玩樂 – 生日一天精華遊 – 香港特麗愛3D美術館 – wildfire

    一年一度嘅老公生日遊, 我地唔係特別喜歡出國旅行。所以每一年, 我地都係留港渡過。我地過往都係去海洋公園, 探下一班動物仔, 行下。但上年因為我陀住悠悠, 所以取消左去海洋公園嘅習慣, 擔心太操勞~。今年, 帶埋悠悠, 一家三口, 但就唔去海洋公園啦, 因為上年9月尾去左一次。今年香港多左好多優惠一月生日嘅人就正啦, 勁多免費著數野。o係眾多嘅免費景點入面, 老公揀左香港特麗愛3D美術館(http://trickeye.com/hongkong/)。第一次去, 稍後等我介紹一下呢個景點~ 第一次帶住悠悠過生日, 第一次孭住悠悠去山頂搭纜車。纜車收費:$40/人來回票價。其實...勁多人, 如果唔係悠悠第一次黎, 我都真係打算搭小巴, 仲快上到山頂~ 最搞笑係, 悠悠o係上纜車前竟然瞓著左~架車去到一半佢先醒~都好啦, 總算感受到個斜度~45度角~ 到步第一站就係去

  • 湊B日記 – 樂悠成長日記 – 最愛吃蘋果

    早前也說過,醫生建議BB吃蘋果最安全,不致敏。其實悠悠B自從七個月左右開始,婆婆每天都會給她吃新鮮蘋果蓉。 就是將一個蘋果切開一半,用匙不停地反複來回地將蘋果肉刮成蓉。 原來悠悠B很愛吃,由初初少少的吃,現在可以吃半個蘋果的蘋果蓉。 如果不阻止,有可能整個蘋果的份量也能吃下呢~ 新鮮的總比現成的健康,無添加。另外,曾經也聽說過現在的小朋友,不知道蘋果是甚麼顏色。所以,就讓悠悠B摸一下蘋果,接觸一下蘋果是甚麼樣子,是甚麼顏色的。 蘋果的好處:維持腸道功能 蘋果是一種鹼性食物,具有促進腸道排泄功能的特性。蘋果所含的果膠能吸收腸道內多餘的水分,並且對腸道産生適度溫和的刺激作用。這種刺激作用有助於腸子的蠕動並進而維持腸道的自然排泄功能。 增加維生素和微量元素 蘋果裏的鐵含量並不高,但蘋果裏的鐵可以幫助其他

  • 湊B日記 - 樂悠成長日記 - 自製無添加無防腐手指餅

    我一直堅持沒有給悠悠吃坊間的手指餅、星星餅。原因總覺得都是零食,不健康,到目前為止仍未有人能勸服我,其好處及非不健康的食物。 所以,最近在朋友我中,學習了這個手指餅食譜。做法、材料非常簡單,20分鐘內便完成。 完成後,當然要試味吧!雖然是淋身的,不過是挺身,不黏笠的。味道方面,食出食物的原味,清香淡淡的甜蕃薯、薯仔的味道。我就不太喜歡,但悠悠似乎喜歡吃呢~ 材料: 蕃薯50g 薯仔50g 低筋麵粉20g 做法: 1. 將蕃薯、薯仔去皮,洗淨、砌粒,蒸/烚熟後壓成蓉*。 *如果想保留薯仔的口感,可不用壓得太爛。若寶寶未有牙仔,建議壓成蓉。 2. 倒入低筋麵粉,拌勻再放入劑袋中,劑成條狀*。 *圓滑的條狀比有花紋的手指好,因為有花紋的手指餅,經烤焗後,餅面會比較粗糙。 3. 然後放進焗爐中,以120℃*焗大

最新活動

【新春好去處】最期待賀歲片一覧...

仲有一個月就到農曆新年,睇賀歲片係不可少嘅家庭活動。今年有多...