夏天去台灣，吃軟雪糕才是正經事。 實在不明白為甚麼香港的便利店都不賣軟雪糕，想享受一個便宜的幸福只能去麥當當或IKEA，口味也只有不變應萬變的雲呢拿，不然就要去吃貴過一個正餐的Godiva或某抹茶。 去到台灣呢，各大便利店都推出期間限定特殊口味軟雪糕，用料要用北海道牛奶，幾十塊台幣在熱到不想吃飯的日子，吃一枝就解決身心口腹之慾。除了便利店，連麵包店也會推軟雪糕，商場裡面的日本專櫃也有 (嘩沖繩黑糖、海鹽、抹茶之類啦)。 更 厲害的當然還有雪糕專賣店，各種古靈精怪的軟雪糕都有。而且這些店都很認真對待雪糕這件事，在用料、口味以致整體呈現都讓人吃得好快樂。今次除了便利店雪 糕外，也試了近期大熱的韓國代表 Honey creme、初雪口感的日本白一，再補一個之前吃過的台灣代表 8% 的抹茶軟雪糕，一次過推出特集。 ++++++++ Gakuden 樂田麵包屋 / 芒果霜淇淋 NT$40 路過見到麵包屋都有軟雪糕食，覺得十分神奇，而且是我喜歡的芒果口味就買一枝試試。

站得高，看得遠，從來都是理所當然的事。想將花蓮日夜美好風光盡收眼底，往山上走就對了。找民宿時看到雙橡園網站上的山上看夜景的照片，就很想去住了。 上山時小路迂回，九曲十三彎的好不刺激。可惜的是第一天晚上細雨綿綿，風景都藏在霧中，撐著傘在觀景台上只隱隱看到燈光閃爍。儘管如此，景色還是蠻浪漫的。 帶點家庭感覺的大廳，透過落地大窗就可以看到花園，春天繁花爭豔時必定風景優美。就算沒有花海，一整片綠的山頭也讓眼睛極之舒適。 上午可以享用民宿預備的簡單早餐。 從觀景台看出去差不多可以飽覽整個花蓮市，甚麼海線山線一看就明暸，矮矮的房子和大面積的農田，是很純樸的城市。如果天朗氣清一定更好看。 小木屋房間氣氛溫暖，外面就是山間，伸手出去就可以觸摸大自然的感覺。房內陳設簡單，但基本所需都齊全，最重要是舒舒服服。 拜訪的時候剛遇上民宿易手，新主人滿懷大志要將整個山頭打理好，修樹種花要將環境規劃得更漂亮。雖然

來到在巷子盡頭的呼吸民宿，迎接的是一大片綠色植物和兩隻白色貓咪！ 白色的貓咪一隻叫阿雪一隻叫小咪咪，一隻比較愛親近人一隻比較冷酷，巷子整個範圍都是她們地盤，據說還會去鄰家偷東西，實在是太好玩了。呼吸民宿給人的第一印象實在太美好。 地下的廚房和交誼廳，黃色的牆壁令氣氛很溫暖，屋主都是喜歡手作的人，那些木工都是他們自己一手一腳做出來的！完全可以看到每件事物都度身訂造，而且有手工的實在感，到處種滿植物也是另一個令人欣喜的特色。 民宿每天早上供應自家製早餐，這裡就是用餐空間了。早餐時間電視上會播放屋主去花蓮各處玩的美麗風景照，貓也會行來行去。有看到窗邊那隻黃色小門嗎？那是貓咪們出入的地方，好好玩啊！ → 這個燈也是自己造的，可以猜到是用甚麼改組而成嗎？ → 房間的色調柔和。 → 架上那瓶香油是民宿自己調製的，天然芳香是代表民宿的氣味。 → 房間各種實用木架都是屋主自己做的，非常有心

吃一份可愛的早餐，讓自己用最愉快的心情開展每一天！ 別把事情想得太複雜，我們一起把創意和想像力拿出來運用。無論是太陽蛋、小漢堡、三明治、鬆餅、水果乳酪以至墨西哥咖喱卷，只要稍稍改變外型和擺盤方式，立即就變身秀色可餐的小動物了！平常很少下廚的人也不用擔心做不到啊。以下幾種動物你又最想吃哪一個呢？