站得高，看得遠，從來都是理所當然的事。想將花蓮日夜美好風光盡收眼底，往山上走就對了。找民宿時看到雙橡園網站上的山上看夜景的照片，就很想去住了。 上山時小路迂回，九曲十三彎的好不刺激。可惜的是第一天晚上細雨綿綿，風景都藏在霧中，撐著傘在觀景台上只隱隱看到燈光閃爍。儘管如此，景色還是蠻浪漫的。 帶點家庭感覺的大廳，透過落地大窗就可以看到花園，春天繁花爭豔時必定風景優美。就算沒有花海，一整片綠的山頭也讓眼睛極之舒適。 上午可以享用民宿預備的簡單早餐。 從觀景台看出去差不多可以飽覽整個花蓮市，甚麼海線山線一看就明暸，矮矮的房子和大面積的農田，是很純樸的城市。如果天朗氣清一定更好看。 小木屋房間氣氛溫暖，外面就是山間，伸手出去就可以觸摸大自然的感覺。房內陳設簡單，但基本所需都齊全，最重要是舒舒服服。 拜訪的時候剛遇上民宿易手，新主人滿懷大志要將整個山頭打理好，修樹種花要將環境規劃得更漂亮。雖然

忽然想起好久沒跟朋友去踏單車郊野上，不過我們每次都行走同一樣的路線，未免有點沉悶。其實香港的大自然這麼漂亮，應該有很多適合踏單車遊覽的地方吧！ 2008年成立的BiciLine是一個專門提供單車生態旅遊導賞的社會企業，由東華三院賽馬會天水圍綜合服務中心主辦，旨在培訓天水圍區內青少年成為生態領隊，帶領旅客踏著單車探索新界西多個生態景點。 生態單車路線包括南生圍、錦壆、流浮山、白泥、尖鼻咀和屏山文物等，每一條都各有特色，6個人就可以成團。 (我全都沒去過啊！囧) 除了一般生態導賞，他們還會特別設計親子和情侶套餐，亦會為不懂踏單車的朋友提供單車速成班，導賞員還需要負責單車的日常清洗與維修呢！ 看來要成為單車導賞員實在不簡單，生態導覽路線一般需時5小時以上，要騎車要講解要照顧團友，體力少一點也不行，必須要熱愛大自然又捱得苦才可以勝任。 如果你喜歡踏單車又熱愛親親大自然，想挑戰這

在 EZ Day 旁邊的葉子民宿，格局基本上一模一樣，地下廚房客飯廳，樓上兩層一梯兩房。房間的佈置更女生氣和更華麗一點，廚房的木傢俱亦有一點鄉村風，適合走浪漫路線的女孩兒。 ----- INFO 葉子民宿 地址：台灣花蓮縣吉安鄉吉祥三街20號 電話：+886-0975-066911 網址：http://www.leavesbnb.com.tw ----- --- 一起去旅行！

其實我是不喝咖啡的，但身為早餐界的翹楚怎麼能對咖啡毫無認識？而且我對所有飲飲食食的知識都很有興趣，自己不吃/不喝多一門技能傍身也是好的。 上禮拜六去參加WeShare和HKQBA舉辦的品味咖啡活動，由淺入深認識精品咖啡，學到新知識非常好。 對咖啡一竅不通的人，真是連如何沖泡咖啡也不懂的。 導師首先介紹現在最流行的掛耳式沖泡，十分簡單方便很適合在辦公室使用，之前去台灣玩也常常見到這種附掛耳袋的獨立包裝咖啡，配合可愛的插畫包裝就變成很好的伴手禮了 (我家裡也有幾個...)。 掛耳袋的用法就是打開放在杯子上，再倒熱水進去，等它滴完就可以喝了。又原來掛耳袋濾紙的品質、水溫和倒水的方式，也會影響咖啡的味道，方便煮咖啡之餘，也可以喝到更好的味道啊。 很認真上課的學生。原來咖啡豆也有分男女，公咖啡豆是圓形的，而且比較香。Mr Putu 的老樹咖啡豆可以直接吃，試了一粒公豆，又真的很