LeCreuset

冬日焗出好滋味✽LE CREUSET X 小甜谷

上星期與友人聚舊,到了銅鑼灣一帶搵食,在謝菲道一帶經過這家小甜谷,門前豎起宣傳海報看見LE CREUSET X小甜谷,心想是風靡全球女仕的 LE CREUSET呀~既然餐廳那麼有誠意,我與友人決定進去醫肚吧! 餐廳環境簡潔,燈光柔和,無論幾位女生前來聚舊,或與情人倆口子前來拍拖亦很適合,帶給人舒服輕鬆的感覺。 找個位子坐下,看見桌子上貼了LIKE FACEBOOK即時有10%折扣優惠的字樣,我是一位精明的消費者當然不會放過,並且同時點了LE CREUSET X小甜谷的最新兩款菜式。 無論天氣有多寒冷,當看見餐牌上這款菠蘿汁(HK$65)也難以抵擋,送來時嚇了我一跳,以為是迷你版菠蘿,原來是原隻特大菠蘿,份量十足,還附有湯匙,可刮掉菠蘿肉一起吃下,味道清甜可口,津津樂道;此外友人點了這款藍果樂(HK$45),賣相討好,只是略厭

 

Yuki Hui
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煮食記錄: 金銀蒜孖蝦無水蒸腩仔 - LC煮理

前晚半夜睡醒,有感而發,寫了一篇文章。 主要係講身體健康。 就簡略文章吧! ‘身體健康’對每個人嚟講都非常重要。 無論生日祝福語、 新年祝福語都離不開呢4個字。 不過,在這繁忙嘅都市生活裡,往往會被忽略 (包括自己在內)。 經過這幾個月身體狀況有點向下滑嘅感覺,希望之後能慢慢調理身體,做回一個身體健康嘅我 ! 希望大家都注意身體,不要再被忽略! 送給所有朋友及身邊各人: 祝大家都身體健康 ! 這個餸絕對係會令我食飯或令大家唔會唔添飯嘅菜式。 這個菜式主角當然係五花腩啦,還一定要帶肥的五花腩蒸出來才是最爽滑。 用了豆卜鋪底,吸收所有精華,配角頓變成主角,哈哈~ 金銀蒜孖蝦無水蒸腩仔 - LC

 

cici小廚房
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2015 東京近郊 8 天食買玩 ... 購物篇 ♥ 御殿場 Gotemba Premium Outlets

【第三天 • 2015 年 7 月 28 日 • 星期二 •御殿場 Gotemba Premium Outlets】 離開沼津港,本來打算去下一站 ... 河口湖 ... 周邊遊覽,欣賞大自然的美景 可惜,天公不造美,滿佈黑雲,還開始下起雨唯有改變行程,改去逛Outlets 御殿場Gotemba Premium Outlets 是日本規模頗大的特賣場,歐美品牌居多 因為位於近郊,風景很漂亮,可以望到遠處的摩天輪 天氣好的話,還可以望到富士山的美景 入到園,逛的第一間店是 Camper] 鞋子擺放整齊,好好逛 ... 但是折扣不是太吸引 隔離是 Cath Kidston 斜對面是 Bandai Shop,除了有高達模型和星光少女的精品 還有兩隻小魔怪近期愛上的「矇面超人」和「星夢學院」遊戲機台 玩遊戲後送的日版咭好

 

ester
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入口香濃品質保証 ❤ 蘭特 ❤法國頂尖牛奶產品

每天都有飲用奶類飲品習慣, 不論牛奶﹑奶茶或是嗨咖,一柸奶類飲品就可以助我提起神來! 記得懷孕時一日飲兩三包屋仔奶, 前陣收到世界第一乳製品集團 蘭特全脂奶 飲品,絕對合我心意! 來自法國頂尖牛奶品牌蘭特源於1968年, 擁有超過40年生產牛奶的專業經驗,以豐富的專業知識和技術生產牛奶。 近日用了蘭特全脂奶烹調出不同食物, 奶味香濃,單是用來做早餐已夠豐富 用來炒蛋更添美味可口! 只需將約20 ml牛奶 加兩隻雞蛋,就能煮出西餐廳水準的牛奶滑蛋 肥肥聞一聞便急不及待的放入口喇! 泡製甜品又怎少得牛奶呢? 一個以蘭特牛奶製成的布丁三兩下便完成 ! Step 1-2 - 先在底部製焦糖 - 各以1茶匙砂糖 + 半茶匙水 ,混和放入微波爐叮10秒,取出待涼放入雪櫃備用 Step 3 -5

 

Yena
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自己煮:雞肉蘑菇意大利飯@buffet開光之作

在MC的荼毒下買了LC的buffet,想了很久用甚麼為它開光,最後決定做意大利飯! 其實我一點都不喜歡西餐,最愛中菜,東南亞的菜式都喜歡;但何生就正正與我相反,酷愛西式食物!其實在吃的方面,我們分歧都頗大,我喜歡海鮮,他喜歡豬牛羊;我喜歡鹽酸辣的食物,他卻嗜甜;我喜歡喝茶,他喜歡一切奶類… 但煮飯的是我,所以婚後我們在家吃的都是中菜,但我想,偶爾也需要滿足一下他。 參考了好幾個食譜,也自己改良了一些,其實我覺得意不利飯不難做,只是需要點耐性,不停加湯及攪拌。材料(二人份):意大利米1杯洋蔥半個雞脾肉3件雞湯蘑菇5-6粒白酒2湯匙忌廉1湯匙Mozzarella 芝士約1湯匙 做法:1. 雞扒去皮切成柳,用生抽、味醂、胡椒粉、生粉醃半小時或以上2. 炒雞柳至7成熟,備用3. 用牛油炒蘑菇至變軟,備用4. 用牛油炒洋蔥,至半透明後下意大利米,再加入白酒至

 

何太太生活記事
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LC家族再添成員:Cassis Buffet 26cm

咳咳,買了湯盅後才說會收儉,結果很快又敗了26cm 的buffet… 我是從fb group那裡買回來了,聲稱是全新的,連LC貼紙及底部的barcode貼紙仍在。價錢大概是原價的3折,所以有抵買,對不? 會敗這個buffet 也是因為May Club的姊妹,那真是一個「販毒」集團!每日都在分享LC、分享食譜,然後我們都發現buffet的用處很多呢!可以用來做無水蒸海鮮及其他無水蒸中菜(因為是淺鍋)、意大利飯、部隊鍋及其他火鍋…聽著聽著,就覺得真的應該買一個! 本來我們是去amazon.it團購的,但買的一刻發現我喜歡的Coastal Blue顏色已經缺貨了…在amazon訂購大約$1400左右吧。本來已經放棄,因為在香港買就算折扣價都要$24xx。但後來竟然有人在fb group放售,價錢比amazon還要平,而且(聲稱是)全新!

 

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自己煮:啤酒煮蜆

一年前認識了一班新朋友,當初聚在一起因為大家都是5月新娘,我們一起籌備婚禮,然後逐一步入婚姻!現在這班新晉人妻每天都分享美美的LC廚具(很毒呢~)及每晚的「煮意」,我也獲益良多! 這道啤酒煮蜆也是分享自這班姊妹,我這個是變奏版。 材料: 1. 蜆一斤(二人份量) 2. 洋蔥半個(可隨個人喜好加減) 3.蒜頭2-3瓣(可隨個人喜好加減) 4. 指天椒1條(可隨個人喜好加減) 5. 莞茜 2棵(可隨個人喜好加減) 6. 啤酒1罐 做法: 1. 買回來的蜆先以鹽水浸2-3小時,令牠吐沙。用1公升的水便酬用1湯匙的鹽。鹽水須蓋過蜆。建議將蜆放到陰暗處,或用蓋子遮蔽,這樣蜆會比較容易吐沙。 2. 其他配料切碎。怕辣的,指天椒可選擇去籽。 3. 凍鍋下油後才開火。(我用的是LC 心型鍋,請按自己的鍋具用

 

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我的第一件Le Creuset

我的第一件LC,是朋友送的… LC Sugar Pink Heart Pot 其實在這之前,我對LC是完全不認識的。當朋友說要送我一個LC鍋後,我第一個反應是:我唔識用架!但自從擁有了第一件LC,以及用它煮了一餐飯後(我是以黃咖哩雞肉為它開光的),我就覺得,LC真的很好用!…LC的好處網上已經有好多資料,除了傳熱快、鎖水外,膚淺的我更欣賞宅的外型與顏色…美美的鍋子,看著心情就好;就算食物煮得不好食,光看外表也可以騙些分數。 於是,我就開始中毒了。 但我形容自己是理性的中毒,LC雖美,但也要實用,考慮到現時我擁有的廚具,暫時只擁有這個心心煲就足夠了。而經May Club姊妹的介紹下,覺得湯盅也算實用,所以趁最近減價時入了一對,特價$420。 浪漫的Lavendar,好美呢,用甚麼來為它開光好呢? M

 

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今日熱話
WeShare 熱話
  • 新年將至,又係開心派利是時間!WeShare送你K11 x Pengguin自家設計利是封。本地設計團隊Pengguin以現代設計手法演繹傳統吉祥圖案,傳統得嚟又帶新鮮感,正好配合著重生活品味嘅你派俾摯愛親朋。依家只要完成以下步驟及填妥資料即有機會得到,即刻行動啦!(名額:10位)遊戲玩法: 1.成為K11及WeShare.hk粉絲2. 在此填妥答案及個人資料(bit.ly/23sHXmS)3. Like並Share遊戲帖子(記得設定為Public/公開)4.在留言欄寫上「我想要K11自家設計利是封一套」並tag 3位好友。完成!填妥表格的特定倍數參加者,將有機會獲得:K11自家設計利是封一套,包括:大小各一款(名額:10位)遊戲截止日期時間為2016年1月31日23:59*WeShare保留最終決定權條款及細則:*參加日期至2016年1月31日23:59 (香港時間)。日期及時

     

    blog 122,281

  • 去年《星戰7》掀起全球狂熱,《星戰8》預告片亦於早前流出,見到丹爺露兩手,令人更期待新戲。今夏迪士尼樂園明日世界換上星戰主題,6 月 11 日展開「星球大戰™:入侵明日世界」,園方率先預報三大好玩事,看看是什麼吧! 武士特訓班 星戰打到迪士尼,各方勢力要招兵。新活動「絕地聖殿武士特訓」收生學用激光劍,與絕地武士對抗黑勢力,打殘黑武士、Seventh Sister 和 Kylo Ren。飛越太空山加設星戰場景,當心捲入 X-wing 和 TIE fighter 的戰火中,仲有白兵四出巡邏,星戰 fans 好有共鳴。 星戰美食新登場 上完特訓班去醫肚,你會發現新登場星戰主題食品。星戰雲吞麵成為園內最佳食品,一定無人不服吧?仲有千歲鷹炒飯、黑武士漢堡包和星戰新地筒等,不單中西,也是地球和外星 crossover。園內還有 230 款新商品發售,包括星戰 x Tsum Ts

     

    wesharetravel 33,283

  • 臨近聖誕,金光閃閃的禮物特別迷人。Swatch 推出香港限量 420 枚的腕錶禮盒,收藏金光禮盒中,各路愛錶之士,至少來看一眼吧? Swatch 聖誕系列命名「LUCINFESTA」,名字由羅馬神話「LUCINA」和節日「FESTA」組合而成。羅馬人把 12 月 25 日定為太陽神日,有黑暗漸逝、光明得勝之意。LUCINFESTA 手錶採用金色表盤,玻璃鏡面折射星星圖案,代表生命和希望。以藍色和金色為主調的錶帶,配上聖誕圖案更搶眼。收藏手錶的金盒探用鏡面設計,帶來 3D 立體視覺效果,配襯多款聖誕圖案加添聖誕氣氛。 LUCINFEST ($960) 全球則限量發售 8,888 枚,而香港則限定發售 420 枚。

     

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最新活動

【新春好去處】最期待賀歲片一覧...

仲有一個月就到農曆新年,睇賀歲片係不可少嘅家庭活動。今年有多齣賀歲片上映,型男索女影星洶群而出,且看那齣能俘虜大小影迷! 賭神又來了——《賭城風雲3》 賣點:發哥賭神形像深入民心,今集刀仔 (劉德華飾) 也回歸,睇賭神系列長大的香港人更有共鳴。連同張學友、張家輝和劉嘉玲等實力演員,仲有 PSY 大叔客串,睇卡司就夠喇! 導 演:劉偉強、王晶演 員:周潤發、劉德華、張家輝、李宇春、張學友、劉嘉玲、向華強、向佐、胡然上 映:2016 年 2 月 8 日預告片: 天王牛王變猴王——《西遊記之孫悟空三打白骨精》 賣點:前年《西遊記之大鬧天宮》郭天王飾牛魔王,今次取代宇宙最強飾演飾孫悟空,三打鞏俐飾演艷麗白骨精,大 show 特技和 CG,你 buy 邊個美猴王? 導 演:鄭保瑞演 員:郭富城、鞏俐、馮紹峰、小瀋陽、羅

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  • 試著好生活

    旅行後,一定有唔少心得可以話比人知,不如一齊把旅行小貼士分享比大家,令下次旅行可以更美滿! 玩樂測試專頁:https://www.facebook.com/poonwainang

  • 迷你黑洞

    二人飲食。旅遊。烹飪部落格。有什麼關於飲食、旅遊的問題也可以留言或電郵發問哦~

  • 二次元隊道研究部

    文藝廢青,憤世疾俗,志願毀滅世界,一拍兩散。

  • misskitb

    一起吃早餐 一起去旅行 一起做手作

  • 魚子醬媽媽大作戰

    入得廚房出得廳堂。全職魚子媽,多年來為飲食、旅遊、生活小品寫作人。每周on call 168hr~向港孩說不~~樂於與愛食的您分享全球美食。自家煮食樂。大談育兒親子趣事~歡迎隨時聯絡 =] megan_wong@ymail.com Blog: http://www.megansoso.com FB: http://www.facebook.com/xavi.hk FB: http://www.facebook.com/soso.travel.eat

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