無言感激我家老闆，山長水遠從德國抬呢件珍品番黎比我，無記錯在Sogo thankful week，Vitavit® Comfort/Quick減價後都要$2600，在德國買因為老公借左朋友九折卡，退埋稅只係HK$1350左右，我果真無以為報，唯有煲多Ｄ靚湯，物盡其用。 Pressure Cooker即壓力鍋，唔少人包括我自己其實都幾驚會爆炸，其他牌子我唔清楚，Fissler呢款其實整個煲蓋同手柄氣孔都會洩氣，當去到好高溫時其實會自己放氣，我密密用左一個月，都開始無咁驚佢爆了。感受較深既係，估唔到"煮10分鐘等於普通煲煮1小時"呢個講法，唔係扼人，而真係做到，講緊既係食物質素。煮食時間係有慳左，但有一點要留意番：*煮10分鐘，並唔等於10分鐘係即刻開蓋！我既經驗係加壓約要30分鐘，解壓同樣都

河坊街，是杭州歷史文化街區，是清河坊的一部分，屬於杭州老城區。 想不到這條河坊街是我整個trip最回味的地方，其中原因是當日撇開了爸和妹自己一個人閒逛，份外覺得逍遙自在。 在酒店問職員，他們都說那裡吃的多，無咩野行，我自己卻真的非常喜歡那裡的建築和感覺。 從我酒店打的去到河坊街，約３０分鐘左右。 一落車已經充分感受到舊城區的氣質。 去了這間在街頭的"紫金閣&quo

「不經一番寒徹骨 怎得梅花撲鼻香」 梅花如果不經受一番風霜摧折的苦，哪會有素馨沁人的花香？！ 在經歷每一刻的苦，都要努力想著成功後的樂，堅忍地持續，結果如何，至少經歷了過程。 夢想與現實之間的距離，是行動。 有夢想≠ 條件許可 但，條件許可≠有夢想有夢想＋條件許可≠ 現實有夢想＋條件許可＋行動＝現實 但，現實≠成功 現實＋堅持＋天時地利人和＝成功 方程式的比重如何，各人不同，組成部分卻缺一不可。 大事，總有微小的開始。

昨天有幸獲PR邀請，出席了人氣西班牙餐廳Espuma－Espuma Incub Project的簡介會，以及在內舉辦的手作工作坊。 文章篇幅有Ｄ長，希望大家能夠睇落去，因為個人認為這是一個很好的藝術創意平台，可以幫到有意創業／新試業的年青人。 Summary： Espuma Incub Project介紹＞餐廳環境＞Workshop花絮＞Espuma免費咖啡優惠＞餐廳資料 相中人包括有Espuma Incub Project的負責人；新晉香港攝影師陳風；攝影model；815am workshop founder。