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10.2015

【食記】台北市。大安區:東區商圈@TRIPLE A BURGER~韓版"廚神當道"(Master Chef)加持的漢堡店,捷運忠孝敦化站美食

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知道這家店純粹是個偶然,剛好看到網路新聞分享了東區這家韓式漢堡店『TRIPLE A BURGER』剛開幕,而它的背景又是來自於韓版廚神當道(Master Chef)前20前的名店,所以就讓人會想要來嚐看看。而它的位置在隱密的巷弄裡,跟以前曾光顧過的「傑夫烤肉」當鄰居,雖然目前知道的人還不多,但這家漢堡是Wisely覺得近期吃過最好吃的特色漢堡店。
【大安區美食】【捷運國父紀念館站美食】【東區商圈美食】【漢堡美食】

 


Triple A Burger
地址:台北市忠孝東路四段170巷6弄5號1樓
電話:02-27812335
時間:11:00-23:30
臉書:https://www.facebook.com/TripleABurger2015

 


這條巷子本身是單行道,不過短短的100公尺裡卻有許多名店進駐裡頭,如果是開車的朋友,Wisely會建議從敦化南路一段233巷順行迴轉進去。



入口的招牌和黑板字都很有設計感,店家標榜純手作而且還有五種推薦的口味,不過Wisely每項都沒吃到,而是點自己想嚐的漢堡來吃。
廚師來自南韓,後來與台灣妻子結婚後定居了下來,所以口味上算是很有特色!




店裡的空間不算大,櫃檯與廚房相連採用半開放式的設計,在此有提供WiFi網路可以使用,主要以工業風的設計為主,極簡的風格讓人不會覺得很擁擠。


消費平均為NT300~350左右加一成,不算便宜但跟東區商圈的消費檔次差不多;看了一下菜單內容,最後我點了「韓式烤肉堡」套餐搭配「酥炸雞柳棒」吃。



我點的是套餐,所以除了增加薯條之外,還可以從可樂、雪碧與咖啡中三選一,如果要再加起司、培根與煎蛋的話,則需要另外加價~(另有飲水可自取來喝)


至於口味部份,我覺得他們的薯條味道是我所喜歡的酥香軟的風味,跟一般美式走麥當勞的風格,他們的味道是我較喜歡的且份量不少。另外,特製的蛋黃美乃滋醬也很好吃,嚐起來不會覺得膩而且與雞柳條的一起嚐也很搭!



雞柳條的的炸粉有點像是日式麵包粉的風味,而裡頭的雞肉很軟嫩嚐起來不會有乾柴的感覺,沾著特製的蕃茄醬或蛋黃美乃滋我覺得都很好吃…



漢堡的份量挺大的,本身約為12cm左右所以對食量小的人來說會比較有負擔。而我點的韓式烤肉堡所用的牛肉片來自澳洲,再以韓式風味的醬料翻炒,味道口感很柔嫩;,再放進紮實的麵包裡意外的合拍,與其它鮮蔬一起品嚐鹹香帶著甜辣感相當地美味!

整體來說,這家店的味道與我很合只是價格偏貴了點,不過會是我有機會想再訪的店家;他們的韓式炸雞與韓式泡菜堡感覺都有在地特色,下回有空路過時的話再去嚐看看它們的味道…^^

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發表於2015.10.11
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