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海外假期 Overseas Experience
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  • 法國工作假期 - 申請前須知

    去工作假期見識這個世界,為甚麼不去法國?原來申請去法國工作假期,不一定要懂說法語的!立刻預約時間申請簽證吧! (特別鳴謝:法國駐香港及澳門總領事館教育主任 法國教育服務中心代表 張睿茗小姐) 按此觀看更多Youth.gov.hk提供的有用法國工作假期資訊 Why not going to France to see more and explore more in your working holiday? And it is not a must to speak French if you apply for a French visa! Book an appointment for the visa now! (Special Thanks: Miss Lavender Cheung, Academic Officer, Campus France Re

  • 閃電般的泡芙

    閃電泡芙其實就是一條長長的泡芙。它叫閃電是因為它的法文名字叫Eclair,就是閃電的意思,意指這東西能夠在迅雷不及掩耳間就吃完。是的,它的確是少有從店子買完出來就能直接用手吃的甜點。 說穿了,它就是一個空心的麵糰注了滿滿的奶油,傳統的糕點店會在閃電上塗一層糖霜做裝飾,那層糖霜除了甜,就只剩下甜,所以有法國人告訴我會直接把它刮掉。前幾年,法國大廚Christophe Adam 將其外觀重新定義,每條閃電都好像被賦予新生命,所以引起了一個閃電泡芙的風潮。他的泡芙不但好吃,而且外觀會令你心花怒放,美到連咬都不捨得,所以很多到巴黎的遊客都必定會到訪他的店子。 但其實泡芙這東西做起來也是蠻簡單的,不如大家都在家製作一次閃電和家人朋友分享~ 更多關於甜點師Lammy的法國體驗,按此

  • 【聖誕福袋限量賞】

    福袋最過癮既地方,係你收到之後一打開gasp emoticon先知裏面係咩既禮品組合好簡單,答中問題就有機會贏到我地個限量福袋架喇 遊戲在此:https://goo.gl/b1pH2i第1個、第6個、第11個、第16個、第21個、第26個…(答中序號的個位數字為1或者6,如此類推)…第491個、第496個答中問題既朋友,就有機會得到Youth.gov.hk聖誕限量福袋一個!禮品包括: 精美2016座檯年曆、書店現金劵、海星文具七彩木顏色筆、及其他神秘禮品。每個福袋都有不同禮品組合,今年你既驚喜會係咩呢? 條款及細則: http://goo.gl/0yShTz 截止日期:9/12/2015

  • 在韓國,請注意禮儀

    也許你有聽說過,韓國那各式各樣的繁文縟節和禮儀,也可能會有認為自己是遊客就沒所謂的心態,不過我總是覺得入鄉要隨俗,尊重他國的傳統其實是一種尊重,所以要到韓國,就請多多留意下面的禮儀小貼士了: 1/ 跟長輩吃飯,一定要等到長輩動筷才可以開始。 2/ 用餐時不會拿起碗子,湯匙跟筷子不會同時使用,湯匙用來勺湯和飯,筷子用來夾菜到碗裡。 韓國飲食禮儀的繁複,有時會令遊客不知所措。(圖中有號碼的食物究竟是甚麼名堂?看文章末的圖表吧!) 3/ 在地鐵千萬不可以坐在博愛座,即使坐位沒有人坐,這一點非常嚴格,很容易會被罵而不自知。 4/ 要到韓國朋友的家作客,不能光著腳,一定要穿襪子,也一定要帶禮物,不可以兩手空空。 5/ 跟日本人一樣,韓國人對尊敬的長輩也會用鞠躬來問候和告別,越尊貴的長輩,腰會彎得越低,鞠躬的時間也較長。 6/ 因為韓國人對長幼的禮儀非常重視,所以對初相識的朋友必定會

  • 香港仔的法國夢

    法國生活是夢不是夢?土生土長的香港仔很喜歡法國式的生活,他覺得在香港也可以像法國人一樣生活,但被一位去過法國工作假期的女生一言驚醒,她用3分鐘帶著香港仔經歷了法國的春夏秋冬,二人走過園莊,亦一起野餐,嚐過紅酒、他彈結他、她騎單車…命運從此不一樣… (特別鳴謝:法國駐香港及澳門總領事館教育主任 法國教育服務中心代表 張睿茗小姐) 按此觀看更多Youth.gov.hk提供的有用法國工作假期資訊 You dreamt of a life in French style? A local boy would like to make a French living in Hong Kong. A girl with working holiday experience in France tells him the living he imagined is

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